Корзина пуста
ВСЕ ГРИБЫ
-
зерновой мицелий Белый гриб боровик 250мл
Белый гриб, боровик (Boletus edulis), крупный съедобный гриб семейства болетусовых класса базидиальных грибов. Шляпка сверху от светло до темно-бурой, снизу сначала белая, затем зеленовато-желтая. Ножка толстая со светло сетчатым рисунком. Мякоть белая. Белый гриб самый ценный в пищевом отношении из всех съедобных грибов вообще. Имеет около двух десятков форм отличающихся окраской плодового тела и микоризной приуроченностью к той или иной древесной породе.
-
зерновой мицелий Веселка обыкновенная, 250мл
Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.
Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.мВеселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.
Полная статья по адресу:Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.
Полная статья по адресу:Веселка обыкновенная (Phallus impudicus) принадлежит к классу базидиомицеты или базидиальных грибов. И если название запомнить трудно, то его внешний вид не даст перепутать его с другими. Растет этот неказистый гриб преимущественно в лиственных и смешанных лесах, в основном под орешником.
Полная статья по адресу: -
зерновой мицелий Вешенка белая, 250мл
Вёшенка белая (устричная) (лат. Pleurotus ostreatus). Шляпка диаметром 3-12 см, вееровидная, выпуклая, тонкая, гладкая или с опущенным краем, часто лопастная, светлая, белая, светло-бежевая, с возрастом желтоватая (особенно желтеет край шляпки при подсыхании), палевая. Пластинки светлые, беловатые, без поперечных перемычек (иногда с ними в области ножки), нисходящие по ножке, редкие, относительно толстые. Гриб отличается характерным запахом сырости, реже запах его является сладковатым. С возрастом мякоть становится твердой и приобретает запах мочевины. Ножка короткая или редуцированная, 1-2 X 0,5-1 см, боковая (редко эксцентрическая или центральная), сплошная, белая, обычно обильно опушенная в основании. Вешенка белая находится на первом месте по культивации среди прочих вешенок в Европе и Северной Америке, особенно ее летняя, устойчивая к высоким температурам разновидность.
-
зерновой мицелий Вешенка лимонная, 250мл
Вёшенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus) – шляпочный гриб из семейства Рядовковых, относится к роду Pleurotus (Плевротус, Вёшенка).Сорт декоративных и съедобных грибов, плодовое тело которых состоит из ножки и шляпки. Произрастает группами, причём отдельные экземпляры срастаются между собой, образуя красивую грибную гроздь лимонного цвета.
-
зерновой мицелий Вешенка обыкновенная НК-37, 250мл
Вешенка серая (Рleurotus ostreatus) - у молодых грибов шляпка выпуклая, затем становится плоской, а у взрослых грибов края шляпок часто волнистые и подняты вверх. Размер - 5–20 см в диаметре. Цвет варьируется в зависимости от штамма, освещения и температурных условий от серовато-белого и лилово-серого до серо-коричневого.Ножки прикреплены к шляпкам несимметрично относительно центра. Эти грибы очень редко растут большими сростками. Употребление вешенки серой способствует выводу радионуклидов из организма, гриб является большой ценностью для любителей диетического питания.
-
зерновой мицелий Вешенка розовая, 250мл
Вешенка розовая (лат. Pleurotus salmoneo stramineus). Другие названия: вешенка фламинго, гриб фламинго, Pleurotus djamor. Грибы после сбора помещают в бумажные пакеты или полиэтиленовые контейнеры для хранения при температуре +4°С (в холодильнике), но не более чем три дня. Через 3 дня у грибов начинает появляться запах рыбы.
Готовят так же, как и остальные виды вешенок: жарят в растительном масле минут 10, добавляя лук или чеснок, либо тушат в сливках или сметане. Грибы вешенки используют для приготовления пирогов, супов, жарки и тушения, и конечно же сушат, солят и маринуют.
Это один из самых экзотических сортов вешенки, он имеет необычный цвет, приятный и оригинальный аромат, немного маслянистый вкус. Цвет шляпки бледнеет по мере созревания, становится светло-розовый, а после термической обработки шляпка становится золотистого цвета. -
зерновой мицелий Дождевик гигантский, 250мл
Дождевик гигантский (Calvatia gigantea) относящийся к семейству шампиньоновых имеет и другое название - Головач гигантский. Появляются после обильных дождей в тёплое время года на кислых почвах как в лесу, так и на открытых пространствах. Чаше всего небольшими группами.
Самый большой грибной трофей, достигающий полутора метров в диаметре и 25 килограмм веса. Впрочем до столь фантастического размера грибы вырастают очень редко и обычно бывают в районе полкилограмма. Окраска белая с желтоватым оттенком. Растёт очень быстро, прибавляя в росте до пяти-шести сантиметров в час. Употребляют в пищу молодым, когда мякоть имеет белый цвет и довольно плотная. При созревании спор в пищу не пригоден. При кулинарной обработке рекомендуется удалять кожицу с верхней части гриба, которая может вызывать расстройство желудка. Мякоть гриба имеет приятный аромат и вкус, обладает лечебными свойствами.
-
зерновой мицелий Дубовик оливково-бурый, 250мл
Дубовик оливково-бурый (лат. Bolétus lúridus) — съедобный гриб из рода Боровик (лат. Boletus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae).
Диаметр шляпки зрелого гриба составляет 5—20 см, форма полушаровидная или выпуклая, редко раскрывается до плоской. Кожица оливково-коричневая, цвет очень изменчив. Поверхность её у молодых грибов бархатистая, в сырую погоду бывает слизистая. От прикосновений шляпка покрывается тёмными пятнами.
Трубочки длиной 2,5—3,5 см, свободные, жёлтые, позднее зеленоватые или оливковые; поры округлые, очень мелкие, красноватые, при надавливании синеют. Между мякотью шляпки и гименофором имеется красный пигментный слой, заметный на разрезе.
Ножка 6—15 см высотой и 3—6 см толщиной, булавовидная, имеет клубневидное утолщение, цвет жёлто-оранжевый, в основании красно-бурый, имеет выпуклый буровато-красный сетчатый рисунок с удлинёнными петлями. -
зерновой мицелий Лисичка жёлтая, 250мл
Лиси́чка обыкнове́нная, или Лисичка настоя́щая, или Петушóк (лат. Cantharēllus cibārius) — вид грибов семейства лисичковых.У лисички шляпка цвета яично- или оранжево-желтого (иногда выцветающего до очень светлого, почти белого); очертаниями шляпка сначала слабо-выпуклая, почти плоская, затем воронковидная, зачастую неправильной формы. Диаметр 4-6 см (до 10), сама шляпка мясистая, гладкая, с волнистым складчатым краем.Мякоть плотная, упругая, того-же цвета, что и шляпка или светлее, со слабым фруктовым запахом и чуть островатым вкусом.Ножка лисички обычно одного цвета со шляпкой, сросшаяся с ней, сплошная, плотная, гладкая, к низу суженная, толщиной 1-3 см и 4-7 см длиной.Этот весьма распространенный гриб растет с начала лета до поздней осени в смешанных, лиственных и хвойных лесах, временами (особенно в июле) в огромных количествах. Особенно часто встречается во мхах, в хвойных лесах.
-
зерновой мицелий Маслёнок обыкновенный, 250мл
Маслёнок обыкнове́нный (лат. Suillus luteus) — гриб из рода Маслёнок (лат. Suillus). Шляпка масленка обыкновенного (Suillus luteus) (диаметр 4-16 см): от коричнево-шоколадной до серо-оливковой или желто-бурой. У молодого гриба имеет форму полушария, которая затем меняется на практически распростертую. Края иногда приподняты. Слизистая кожица легко отделяется от мякоти.Ножка (высота 4-12 см) обычно более светлая, чем шляпка, часто с грязно-желтым оттенком. Сплошная и волокнистая, имеет форму цилиндра и белое пленчатое кольцо. Мякоть грибов маслята сочная, от буроватой у основания до светло-желтой в верхней части и коричневатой под самой шляпкой.
Обыкновенные маслята часто повреждаются червями и другими вредителями. Количество непригодных к употреблению грибов в одной местности может достигать 80 %.
Растёт со середины сентября и до конца октября на территории Европы, в Мексике и на расположенных рядом с ней островах. -
зерновой мицелий Опёнок зимний, 250мл
Опёнок зи́мний (лат. Flammulina velutipes) — съедобный гриб семейства Рядовковых (род Фламмулина относят также к семейству негниючниковых).Плодовое тело шляпконожечное, центральное или слабо эксцентрическое.
Шляпка 2—10 см, плоская (у молодых грибов выпуклая), цвет жёлтый, медово-коричневый, оранжево-коричневый. Края шляпки обычно светлее середины.
Мякоть тонкая, от белой до светло-жёлтой, с приятным вкусом.
Ножка 2—7 см × 0,3—1 см, трубчатая, плотная, характерного бархатисто-коричневого цвета, наверху желтовато-коричневая.
Пластинки приросшие, редкие, есть укороченные пластинки. Цвет — от белого до охристого.Остатки покрывала отсутствуют.
Плодоносит плотными группами, часто сростками. Продолжает плодоносить во время зимних оттепелей, часто его можно обнаружить под снегом.
-
зерновой мицелий Опёнок летний, 250мл
Опёнок ле́тний (лат. Kuehnerómyces mutábilis) — съедобный гриб семейства Строфариевые. Шляпка диаметром 3—6 см, сначала выпуклая, по мере старения гриба становится плоской, с хорошо выраженным широким бугорком. В дождливую погоду просвечивающая, коричневатая, в сухую — матовая, медово-жёлтая; часто более светлая посредине и более тёмная по краям. Края шляпки с заметными бороздками, в сырую погоду вокруг бугорка имеются концентрические зоны и более тёмные поля. Кожица гладкая, слизистая.
Мякоть тонкая, водянистая, бледного жёлто-коричневого цвета, в ножке более тёмная, с мягким вкусом и приятным запахом свежей древесины.
Пластинки шириной 0,4—0,6 см, приросшие или слабо нисходящие, относительно частые, сначала светло-коричневые, потом буро-коричневые.
Ножка высотой до 7 см, диаметром 0,4—1 см, плотная; в верхней части более светлая, чем шляпка, гладкая, ниже кольца появляются маленькие тёмные чешуйки. Опёнок летний растет густыми колониями на гнилой древесине или на повреждённых живых деревьях. Предпочитает лиственные породы, в горах встречается на елях. Широко распространён в лиственных и смешанных лесах северного умеренного климата, в засушливых районах встречается реже.
Сезон с апреля по ноябрь, в мягком климате может встречаться почти круглый год.
