Корзина пуста
Опт: сумма заказа равна или превышает 700 грн. Цена -20% от суммы заказа.
ГлавнаяВСЕ ГРИБЫЗЕРНОВОЙ МИЦЕЛИЙ → зерновой мицелий Шиитаке императорский, 250мл

зерновой мицелий Шиитаке императорский, 250мл (артикул: 2405)

240,00 110,00 грн

Шиитаке (сиитаке, shiitake, she-tah-key, лат. Lentinula edodes) — легенда народной медицины юго-восточной Азии. Он является, пожалуй, патриархом среди искусственно выращиваемых съедобных грибов. Этот гриб уже более 3000 лет культивируют в странах Юго-Восточной Азии. Упоминания о нем находят в древних рукописях, возраст которых превышает тысячу лет. В Японии и Китае шиитаке называют «эликсиром жизни». В Японии издревле считали, что шиитаке продлевает жизнь. Шиитаке – японское название, образованное от «брать», «гриб» и shii – вид каштанового дерева (Castanopsis cuspidata), на котором обычно растет гриб в Японии.
Мицелий (грибница) маточный зерновой биологически высушеный 250 мл в упаковке прозрачный блистер размером 10х15х3см. Срок хранения — не ограничен.

 Зерновой мицелий (грибница) шиитаке– стерилизованные зерна овса, зараженные спорами гриба. 
Субстрат: солома, сено, шелуха семечек, опилки или стружки лиственных пород деревьев, листва, камыш и т. п. ; а также древесину лиственных пород деревьев как садовых, так и лесных, как свежеспиленную, так и пролежавшую несколько лет (не трухлявую).
Место– открытые участки в приусадебном хозяйстве (тенистые места садов, за хозяйственными постройками);
закрытые помещения– подвалы, чердаки, кладовые, лоджии, свободные комнаты в квартире, прихожие, веранды, сараи, гаражи и т. п.
Температура: прорастания 26°С, выращивания 9–28° С, оптимальная 14–26° С
Увлажнение: обильное.
Освещение. Исключить попадание прямых солнечных лучей. На участке– режим день/ночь, в помещениях достаточно обычного электроосвещения на 4–5 ч.
I. Способ выращивания шиитаке на растительных остатках.
Субстрат поместить в емкость и залить кипятком. Это делают для того, чтобы уничтожить споры плесневых грибков, размягчить и увлажнить субстрат. На один пакет мицелия взять 40кг. сухих растительных остатков. Дать запаренному субстрату остыть естественным способом.

 Затем, хорошо отжимая, остывший и отжатый субстрат перемешать с мицелием. Поместить в полиэтиленовый прозрачный мешок. Завязать. Для воздухообмена сделать по всей площади пакета несколько надрезов размером 3–5 см. Получился готовый грибной блок.

В период прорастания грибного блока свет не обязателен. Прорастание продолжается в течение 3–4 нед. Вначале в блоке наблюдается видимое глазом пушение. Затем субстрат примет белый, затем слегка желтоватый цвет и превратится в плотный коричневатый блок.

Через несколько дней появляются зачатки плодовых тел. Для их нормального развития уже требуется свет, хотя бы на 2–3 ч. в день. В тех местах, где появились зачатки плодовых тел, аккуратно делают надрезы пленки. Плодоношение проходит волнами 2–3 нед. После каждой волны нужно грибные блоки полностью погружать в воду на 3–4 часа и снова выставлять на прежнее место. Плодоносить грибной блок будет около четырех месяцев.

II. Выращивание шиитаке на древесине.
Используются только лиственные породы деревьев.
Древесину нужно брать не трухлявую. Распилить на удобные отрезки. Если они окажутся сухими, подержать 2 дня в воде. В подготовленных отрезках сверлят отверстия глубиной 4–5 см. и диаметром 2 см. или делают надпилы по всей площади, или зарубки топором. В эти отверстия кладут немного мицелия, после закрывают кусочками коры, щепками, опилками или мхом, чтобы грибница не вываливалась из них. Можно сразу разместить отрезки на постоянное место в помещении или в саду. На один пакет мицелия (250мл ) достаточно 35-50кг древесины. Таким же образом можно засадить дерево или пенек на корню, которые через время разрушаются.

Грибы, высаженные на древесине, растут 5–6 лет. Хорошо переносят морозы. Если в конце осени отрезки перенести в подвал или др. помещение, то у Вас грибы будут круглый год. Первые грибы появляются за несколько месяцев или несколько лет в зависимости от плотности выбранной древесины. С площади засаженной одним пакет мицелия собирают ≈25 кг. грибов за сезон.

Так же советуем посмотреть

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha

Грибы

Грибы – "лесное мясо", а если точнее, то это просто кладезь необходимых для полноценного питания аминокислот, углеводов, витаминов и микроэлементов. Многообразие существующих видов съедобных грибов предлагает не меньшее разнообразие полезных свойств, присущих таким известным гостям магазинных прилавков, как вешенки и шампиньоны. Не отстают от них и их более "дикие" сородичи – маслята, веселки, лисички, опята, а также экзоты подобно муэр, рейши, шиитаке, энокитаке, которые тоже содержат огромное количество необходимых человеку веществ.

Всего у нас в производстве 252 вида грибов!

Разведение грибов сегодня считается прибыльным занятием. Для этого достаточно подобрать подходящее помещение и купить мицелий грибов нужной культуры. Общее требование к выращиванию – достаточно высокий уровень влажности, необходимый для прорастания и развития грибницы, однако состав субстрата, температура и время появления основного урожая разных культур могут кардинально отличаться друг от друга.

При этом мы предлагаем купить грибницу в сухом виде (сухой мицелий), в виде брусочков, блоков с грунтом и т. п., что позволяет выбирать варианты, наиболее соизмеримые с Вашими потребностями и возможными способами доставки.