Подберезовик(Leccinum)  – гриб,относящийся к роду Обабковые, семейству Болетовые. Насчитывает более 40 разновидностей.  Подберезовик обыкновенный отличается красно-бурой шляпкой с гладкой, слегка слизистой поверхностью. В сухую погоду поверхность шляпки блестит. У молодых грибов она имеет форму выпуклой полусферы, у зрелых – подушковидная. Диаметр достигать может 15 см. Под шляпкой у молодых грибов поры окрашены в беловато-кремовые оттенки, у зрелых – серовато-охряные. Ножка гриба может достигать 17 см в высоту и 4 см в диаметре. Имеет форму цилиндра, немного расширенного к низу. Покрыта буроватыми чешуйками. Цвет ножки белых оттенков. Мякоть белая, не имеющая специфического запаха. На срезе окрашивается в розоватый цвет.

Инструкция по выращиванию на приусадебном участке под деревьями.

  1 упаковка рассчитана на 3м²

  Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы.

  Равномерно рассыпать мицелий  по всей вспушенной поверхности.

  Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.

  Полить с помощью садовой лейки из расчета 10л на площадь 1м2.

  Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.

  Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой 15-20л на 1м2.

  Грибы появляются 4 раза в год – 2 раза весной и 2 раза осенью.

  Растет грибница долгие годы, пока живет дерево.

  Ежегодно, в жаркое или холодное время года (когда грибы не растут), сверху на место посадки грибов равномерно рассыпать перегной из расчета 15кг/м2.

  В помещении грибы можно попытаться вырастить таким же способом, как и шампиньоны, но результаты будут значительно хуже, чем на открытом участке; вероятность всхожести также снижается.

  Любительское выращивание микоризных  и других почвенных грибов не дает гарантированного результата, так как урожай грибов сильно зависит от погодных и многих иных факторов. Тем не менее, если "набить руку", приобрести достаточный опыт в деле выращивания микоризных грибов, а также при известной доле усердия можно рассчитывать на неплохие результаты.